Akik az online órán nem tudnak részt venni, az itt leírtak alapján dolgozzanak!
Új tananyag: Mosószerek a fürdőszobában
A Tk. 64-65. o. Adok hozzá vázlatot egy prezentációval, munkafüzeti feladatot!
Aki itt van az online órán a Munkafüzet 69.o. 1. feladatát oldja meg és küldje vissza nekem. Aki nem tud az órán itt lenni, írjon vázlatot a füzetbe a bemutató alapján és annak képét küldje el!
Lecke küldése: digioktataslacur@gmail.com március 20. szombatig!
Mosószerek a fürdőszobában (vázlat)
Ősi mosószerek
- Hamuzsír K2CO3
- Mosószóda Na2CO3
- Lúgos kémhatás → zsíroldás
- Szappanfőzés: állati zsírok + lúgoldat →keverék főzése = a zsír elbontásával glicerin és szappan keletkezett, ehhez lehűtve sót adtak és a szappan kivált az oldatból
Szappan
- nagy szénatomszámú zsírsavak nátrium és káliumsói.
- Van poláris és van apoláris része a molekulájának
- Apoláris szénlánca → farok → apoláris szennyeződésekhez kötődik pl:zsír
- Kisméretű poláris része a „fej” → poláris vízmolekulákhoz tud kapcsolódni
Szappanoldat
- Amikor vízben oldunk szappant kialakul egy felületi réteg és…
- Micellák: a folyadék belsejében, sok részecskéből álló gömbszerű csoportosulások. Oldják és oldatban tartják a zsíros szennyeződéseket.
Habzás, felületaktív anyagok, mosás
- Ha szappanoldatba juttatunk levegőt – rázzuk – hab keletkezik
- Azokat a vegyületeket, amelyek habképzés útján a folyadékok megnövelt felületét stabilizálni képesek, felületaktív anyagoknak nevezzük. Ezek részecskéi poláris és apoláris részeket egyaránt tartalmaznak
- A mosás során a dörzsölés, mozgatás hatására a textilszálra rakódott zsíros szennyeződés fellazul, feldarabolódik. A felületaktív anyagok micellái magukba zárják az apoláris szennyeződéseket, és eltávolítják a textília felületéről.
Szintetikus mosószerek
- kőolajból készülnek
- Semleges kémhatásúak általában – érzékeny textíliák mosására is alkalmas
- Mosóhatásuk kemény vízben sem csökken jelentősen
- Természetben lassan bomlanak, élővizeket szennyezik
Mosószerek összetétele
- Felületaktív anyagok
- Fehérítő anyagok – legalább 60 fokon, atomos oxigén termelődése – roncsolja a színes szennyeződét, fertőtlenít
- Optikai fehérítők – UV fényben kék fényt bocsát ki, fehérebbnek látszik az anyag
- Színvédő anyagok – színes ruhákhoz
- Vízlágyítók: foszfátok, zeolitok – Ca és Mg ionokat távolítják el
- Szín-és illatanyag
- Enzimek némelyikben – „intelligens” mosás – lebontják a szennyezést